Tag: aubergine

Baba ganoush, een heerlijke auberginedip

Baba ganoush, een heerlijke auberginedip

Wil je een lekkere gezonde dip hebben? Maak dan eens zelf baba ganoush! Een heerlijke auberginedip met een Mediterraans tintje. Je kunt het bij de borrel eten maar ook onderdeel maken van je lunch of diner. Heerlijk om te dippen met een pitabroodje of platbrood. […]

Gegrilde aubergine met pasta en pittige tomatensaus

Gegrilde aubergine met pasta en pittige tomatensaus

Na de zoete fudge van vorige week vandaag weer eens een hartig hoofdgerecht online. Ik ben gek op gegrilde groenten! De grillpan staat hier thuis dan ook regelmatig op de kookplaat. In dit receptje gebruik ik hem om de aubergine te grillen. Veel mensen zien […]