Mugcake – ontbijten kan zo simpel zijn!

Mugcake – ontbijten kan zo simpel zijn!

Ontbijten is een goede start van je dag. Er zijn genoeg lekkere gerechtjes om je dag mee te starten! Kom jij toch vaak op dezelfde dingen uit om mee te ontbijten? Een boterham, wat yoghurt of havermout…  Wil je een keertje iets anders? Maar wil je niet te veel moeite doen. Dan is dit het ideale recept voor jou! Maak een mugcake! Het is zó simpel, maar smaakt zó lekker. Dus hierbij het recept zodat je morgenochtend lekker van iets nieuws kunt genieten.


Wat heb je nodig voor de mugcake?

•  1 ei
•  1 banaan
•  3 eetl havermout
•  een handje gemengde noten
•  kaneel en evt. vanillepoeder naar smaak
•  snufje zout
•  klein beetje bakpoeder (eventueel)
•  voor de garnering: aardbeien en kwark

 

ingrediënten mugcake


Hoe maak je de mugcake?

1.  Klop het ei met een vork los in een mok.
2.  Prak de banaan en roer deze met de havermout, noten, kaneel, zout en bakpoeder door het ei.
3.  Zet de mok voor 3 minuten op 800 watt in de magnetron.
4.  Keer de mok om op je bord zodat de mugcake eruit komt.
5.  Snijd de mugcake door en garneer met je kwark en aardbeien.

Geniet er van! Lekker ontbijten kan zo simpel zijn.
En zeg nou zelf het is toch net een taartje? Ik vind het in ieder geval altijd een feestje op je bord. Je kunt overigens ook eindeloos variëren met de mugcake. Denk bijvoorbeeld aan een versie met chocolade en blauwe bessen. Of wat dacht je van rozijnen en stukjes appel. Of garneer met lekker tropisch fruit. Opties genoeg!



1 thought on “Mugcake – ontbijten kan zo simpel zijn!”

Laat een reactie achter op John Breedveld Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *