Lunch

Torentje met mango, avocadomousse en garnaaltjes

Torentje met mango, avocadomousse en garnaaltjes

Met de Kerstdagen voor de deur is het tijd voor een feestelijk gerechtje op de blog! Natuurlijk wil je niet al teveel tijd in de keuken kwijt zijn. Dus geloof me, dan is dit je ideale gerechtje. Makkelijk, maar toch feestelijk. En uiteraard lekker. Je […]

Bietenhummus; ook heel makkelijk zelf te maken!

Bietenhummus; ook heel makkelijk zelf te maken!

Een tijdje terug zette ik het recept op de blog voor deze lekkere pita met gegrilde kip. Hierbij beleg je de pita met aubergine en een heerlijke bietenhummus. In dat recept gebruikte ik een hummus uit de supermarkt. Maar je kunt deze hummus met biet […]

Erwtensoepje met ontbijtspek, een makkelijk voorgerechtje

Erwtensoepje met ontbijtspek, een makkelijk voorgerechtje

Wil je een leuk, lekker en makkelijk voorgerechtje? Bijvoorbeeld voor de Kerst of een ander gezellig etentje? Maak dan dit lekkere erwtensoepje met ontbijtspek. Want zeg nou zelf als je visite hebt wil toch niet heel lang in de keuken staan om te koken. Wat […]

Pita met gegrilde kip, aubergine en bietenhummus

Pita met gegrilde kip, aubergine en bietenhummus

Deze pita met gegrilde kip moet je echt een keertje proberen! Een heerlijke smaakcombinatie van kip, aubergine en bietenhummus. Al dit lekkers zit op een pita. Het zoetige van de bietenhummus combineert perfect met de kip gekruid met komijn. Dus ben je gewend om altijd […]

Zoete aardappel friet met rode peper en tijm

Zoete aardappel friet met rode peper en tijm

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben gek op patatjes! Heerlijk met een beetje mayo of pindasaus. Jullie ook? Maar dit is nou niet echt een gezonde snack. Wat ik daarom nog weleens wil maken bij mijn avondeten is zoete aardappel […]

Pompoensoep met appel, makkelijk te maken!

Pompoensoep met appel, makkelijk te maken!

Ben jij ook zo gek op pompoen? Je kunt pompoen op vele manieren in een gerecht verwerken. Ook zowel in hartige als zoete gerechten. Dit keer gebruik ik hem bijvoorbeeld om soep mee te maken. Een heerlijke pompoensoep met appel. Door de kruiden krijg je […]

Salade met gerookte kip, spinazie en kikkererwten

Salade met gerookte kip, spinazie en kikkererwten

Zit jij voor de lunch meestal ook aan je boterhammen en niet aan een salade? Dat is namelijk toch wat de meeste mensen nog steeds als lunch eten. Lekker makkelijk. Snel te maken en ook makkelijk om mee te nemen. Wij Nederlanders eten nou eenmaal […]

Paddestoelensoep met spekjes en peterselie

Paddestoelensoep met spekjes en peterselie

Heb je dat ook? Dat je met dit weer lekker warme en knusse gerechtjes wilt eten? Ingredi├źnten die ik graag gebruik als de herfst is aangebroken, zijn bijvoorbeeld champignons en paddestoelen. Naast de lekkere smaak van paddestoelen vind ik ze er ook nog eens heel […]