Heb je dat ook? Dat je met dit weer lekker warme en knusse gerechtjes wilt eten? Ingrediënten die ik graag gebruik als de herfst is aangebroken, zijn bijvoorbeeld champignons en paddestoelen. Naast de lekkere smaak van paddestoelen vind ik ze er ook nog eens heel […]
Wil je eens iets anders lunchen dan een boterham? Maak dan deze falafel met couscous salade. Smaakt goed én is snel te maken. Persoonlijk vind ik dit één van de voordelen van couscous, het is zo snel klaar! Met deze salade heb je trouwens ook […]
Vandaag een receptje waar je me dus echt blij mee kunt maken. Een heerlijke wrap met gehakt. Niet Mexicaans, maar met een mediterraans tintje. De knoflooksaus die erbij zit maken we uiteraard zelf. Véél lekkerder! Verder veel komkommer, cherrytomaatjes en rode ui erbij. Als extraatje […]
Wokken, lekker makkelijk en dus snel! Daarnaast blijven de smaken en vitaminen van de groente goed behouden. De groente zijn door de korte woktijd ook nog eens lekker ‘crunchy’. Voor dit makkelijk wokgerecht heb ik gekozen voor sugarsnaps, taugé en rode paprika. Kip erbij en […]
Ben jij ook zo gek op sushi? Dan kun je het makkelijk zelf thuis maken. Niks moeilijks aan met rolmatjes en gepriegel. Gewoon lekker eenvoudig alles in een grote kom. In een kom? Jazeker! Lazy sushi; sushi bowl! Binnen no-time heb je deze kom met sushi […]
Na de zoete fudge van vorige week vandaag weer eens een hartig hoofdgerecht online. Ik ben gek op gegrilde groenten! De grillpan staat hier thuis dan ook regelmatig op de kookplaat. In dit receptje gebruik ik hem om de aubergine te grillen. Veel mensen zien […]
We eten het allemaal weleens, een lekker broodje shoarma. Heerlijk met een knoflooksaus of een rode saus. Vaak lekker vet en daarom niet echt gezond. Maar wel erg lekker! Er moet toch ook een gezonder alternatief zijn dacht ik. Dus ging ik eens aan de slag […]
Wil je eens wat anders eten dan aardappels, rijst of pasta? Maak dan een keertje een frittata! Een kruising tussen een omelet en pizza. Je kunt variëren met je ingrediënten. Ik maakte een vegetarische variant, maar je kunt ook chorizo of spekjes toevoegen. Serveer de […]